Sunday, February 19, 2017

一碗素肉骨茶汤!


没肉的肉骨茶好吃吗?是肉骨茶吗? 一直认为一定要有肉,其实不然。

一碗素肉骨茶汤蛮容易煮又好吃。人生可以像这碗素肉骨茶汤。没肉就看看厨房有没有别的可用的材料,加点心思,爱心和创意,就可以呈现一碗好看好吃的素肉骨茶汤 了。

昨天随便煮的家常便饭,我在窝里加水,肉骨茶汤包,把需要煮久点的材料如日本豆腐,豆干,冬菇,炸豆腐皮,灵芝片,红枣,枸纪子,萝卜等等先放。煮开了就慢火再煲下,差不多要吃时,我才放菜和调味。配饭或做面汤也行。

同样的汤,用点创意来呈现,看起来可以是一碗特别的素肉骨茶汤 !我想人生也可以这样吧 - 就算没什么也可以把它变成一碗与众不同的素肉骨茶汤!

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